IP65 couvre les jets d’eau, IP67 l’immersion temporaire et IP68 l’immersion dans les conditions précisées par le fabricant. Choisissez d’après l’exposition réelle de votre balance. En poissonnerie, ajoutez la résistance au sel et la méthode de nettoyage : l’indice IP ne décrit pas ces deux points.

Lisez les deux chiffres du code IP

La norme CEI 60529 définit les codes IP. Le premier chiffre décrit la protection contre les corps solides ; le second concerne l’entrée d’eau. Dans IP65, IP67 et IP68, le chiffre 6 signifie que l’enveloppe est étanche à la poussière. La différence porte donc sur l’épreuve liée à l’eau.

• IP65 : protection contre les jets d’eau de toutes directions dans les conditions de l’essai. Le niveau 5 utilise notamment une buse de 6,3 mm.
• IP67 : protection contre les effets d’une immersion temporaire, avec le repère courant d’un mètre pendant trente minutes.
• IP68 : protection pour une immersion dans des conditions précisées par le fabricant. La profondeur et la durée doivent accompagner l’indication.

Ne lisez pas IP68 comme une autorisation de laisser n’importe quelle balance au fond d’un bac. Deux équipements portant ce code peuvent avoir des conditions d’immersion différentes. Sur la fiche retenue, relevez la profondeur et la durée annoncées, puis comparez-les à l’exposition envisagée.

Choisissez d’après l’eau qui atteint réellement la balance

Faites le tour du poste avec une feuille : où arrive l’eau, sous quelle forme et pendant quelle opération ? Distinguez la vente, le nettoyage du comptoir et le nettoyage du matériel. Voici comment appliquer la lecture des codes à des situations concrètes.

• Primeur ou forain : si votre besoin comprend des jets d’eau, inscrivez cette exigence dans votre choix et recherchez le niveau de protection correspondant. IP65 documente les jets, pas l’immersion.
• Poissonnerie : si une immersion temporaire fait partie du risque identifié, examinez IP67. Ajoutez séparément la présence de sel et les produits de nettoyage utilisés.
• Poste avec immersion prolongée : examinez IP68 avec les conditions écrites du fabricant. Une mention sans profondeur ni durée ne permet pas cette comparaison.

Décrivez aussi ce qui sera nettoyé : plateau, boîtier, afficheur ou ensemble du poste. Pour comparer des matériels, utilisez toujours le même scénario. Une fiche évaluée pour l’immersion et une fiche évaluée pour les jets ne répondent pas à la même question.

IP67 et IP68 ne remplacent pas un essai de lavage sous pression

Les essais d’immersion et de jets sont distincts. Les guides techniques cités précisent qu’IP67 et IP68 n’impliquent pas automatiquement la protection contre les jets des niveaux 5 ou 6. Pour un besoin combiné, recherchez les protections annoncées pour chaque exposition, par exemple un double marquage IP66/IP68.

Le lavage à haute pression et à haute température relève encore d’un essai différent. Ne dirigez donc pas un nettoyeur haute pression sur une balance au seul motif qu’elle porte IP68. Retenez une méthode de nettoyage expressément prévue pour le matériel.

Au comptoir, traduisez cela par une consigne claire pour l’équipe : le jet utilisé sur le sol ou sur un bac ne devient pas automatiquement la méthode de nettoyage de la balance. L’indice et la notice du matériel doivent correspondre au geste effectué.

Face au sel, regardez la nuance d’inox

L’indice IP renseigne sur la pénétration de poussière et d’eau ; il ne décrit pas la tenue à l’eau de mer. Pour une poissonnerie exposée au sel, relevez donc aussi la nuance d’acier et les parties réalisées dans ce matériau.

Le guide de choix consacré à la poissonnerie présente l’inox 316 comme plus résistant à la corrosion saline que le 304. Le mémento SUEZ explique que l’ajout de molybdène améliore la résistance aux piqûres, notamment dans les milieux contenant des chlorures. Cela n’en fait pas un matériau invulnérable.

SUEZ décrit aussi le rôle de la température, de la composition de l’eau et des dépôts dans la corrosion. Pour votre comparaison, séparez donc trois informations : indice IP, nuance d’inox et conditions de nettoyage. Le mot « inox » ne remplace pas les deux autres.

Nettoyez sans envoyer de liquide dans le mécanisme

La procédure générale de nettoyage citée fournit une base concrète. Appliquez-la avec les produits et les éléments démontables prévus par la notice de votre balance.

• Éteignez la balance et débranchez son alimentation avant le nettoyage.
• Retirez les salissures autour du poste, puis les poussières et résidus sur les surfaces.
• Utilisez un chiffon non pelucheux légèrement humecté d’un nettoyant doux compatible avec le matériel.
• Nettoyez séparément les pièces amovibles que la notice autorise à retirer.
• Remontez correctement les éléments, contrôlez le niveau et réalisez un essai de fonctionnement.

Évitez les abrasifs. Ne versez pas de liquide dans les ouvertures et ne soufflez pas les poussières vers l’intérieur. La procédure générale ne donne pas une autorisation universelle de pulvériser, d’immerger ou de désinfecter avec n’importe quel produit.

Pour l’équipe, gardez une consigne près du poste : produit utilisé, surfaces concernées, pièces amovibles et contrôle avant reprise. En présence de sel ou de dépôts, reprenez la méthode d’entretien adaptée au matériau au lieu d’augmenter la pression du jet.

Comparez les modèles avec la même fiche de besoin

Vous pouvez examiner la balance FW500, la balance HML et les balances professionnelles. Pour chaque version, rapprochez les caractéristiques documentées de votre fiche : eau, sel, nettoyage et usage de pesage.

Pour préparer ce choix avec BRL Informatique à Sainte-Marie, transmettez une photo du poste et votre méthode de nettoyage via la page contact pour être rappelé.

Questions fréquentes

Puis-je immerger une balance IP65 ?

IP65 ne documente pas une résistance à l’immersion. Sa protection contre l’eau porte sur les jets dans les conditions d’essai.

IP68 signifie-t-il résistant à l’eau salée ?

Non. Examinez la résistance à la corrosion et les matériaux séparément. Le code IP ne donne pas cette information.

Un plateau inox suffit-il pour laver toute la balance au jet ?

Non. La matière du plateau ne décrit pas la protection du boîtier et du mécanisme. Appliquez la méthode prévue pour l’ensemble du matériel.

Sources

• Guide technique : lecture des codes IP et distinction entre jets et immersion
• Tableau des indices de protection selon la CEI 60529
• Indices IP : essais d’immersion, lavage sous pression et limites en eau salée
• Choix des matériaux pour une balance de poissonnerie
• SUEZ : acier inoxydable, chlorures et corrosion
• Procédure générale de nettoyage d’une balance